Kiedy perfumy są opracowywane, przechodzą przez proces iteracyjny. Perfumiarz przedstawia swoją interpretację ich instrukcji. Zwykle jest ich więcej niż jedna. Klient, który wynajął perfumiarza, wnosi wkład. Perfumiarz cofa się, i zmienia te początkowe próby na podstawie nut. W tę i z powrotem, aż dojdą do ostatecznego punktu decyzyjnego.